En pleno corazón gastronómico de Palermo, sobre Honduras 5869, hacemos sushi 100% sin gluten para delivery y take away. No es una carta apta aparte: en Kanu toda la cocina es libre de gluten, así que cualquier pieza que elijas —incluidos los rebozados y los postres— es sin TACC.
Las piezas crocantes se hacen con ingredientes sin TACC. Podés pedir tempura sin pensarlo.
Salsa de soja sin TACC y todos los aderezos libres de gluten.
Como todo en Kanu, los postres también son sin TACC.
Cocina íntegramente libre de gluten: no convivimos con harinas con TACC.
Sí. Toda nuestra cocina es 100% sin gluten: rolls, makis, sashimis, ceviches, tablas, los rebozados e incluso los postres. No manejamos una carta apta separada porque todo es sin TACC.
Sí. Usamos ingredientes sin TACC para los rebozados, así que podés pedir piezas crocantes sin preocuparte.
Sí. Trabajamos con salsa de soja sin TACC, igual que el resto de los aderezos.
Al ser una cocina íntegramente libre de gluten, no convivimos con harinas ni productos con TACC, lo que reduce al mínimo el riesgo de contaminación cruzada.
Sí. Como todo en Kanu, los postres son sin TACC.
Otros locales: Villa Urquiza · Ramos Mejía · Vicente López